Kremete, glatte og fulle av frisk jordbærsmak – du trenger ikke stekeovn! Perfekt for varme dager og enkel servering.
Oppskriftsinformasjon
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Avkjølingstid: 4+ timer
- Form: 23 cm springform
- Serverer: 14
Ingredienser
Skorpe
- 1¾ kopper grahamkjekssmuler (ca. 12 kjeks)
- 1 ss granulert sukker
- 8 ss (113 g) usaltet smør, smeltet
Jordbærostekakefyll
- 450 g kremost, myknet
- 1 kopp (240 ml) kremfløte
- ¾ kopp (150 g) granulert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 kopper friske jordbær
- 2 ss sitronsaft
- 2 ts usmaksatt gelatin (valgfritt, for en fastere ostekake)
- 2 ss varmt vann
Topping
- Ferske jordbær
- Pisket krem
- Jordbærsaus (valgfritt)
Instruksjoner
