Oblikovanje bagelov
Testo razdelite na štiri enake dele. Vsak kos oblikujte v gladko kroglico.
S prstom ali kuhalnico naredite luknjo na sredini in jo rahlo razširite, da dobite klasično obliko bagela.
Če želite dodatno hrustljavost in okus, bagele po vrhu potresite s sezamovimi ali makovimi semeni.
Peka v cvrtniku na vroč zrak
Cvrtnik segrejte na 180 °C.
Bageli položite v košaro cvrtnika tako, da med njimi ostane nekaj prostora. Pecite približno 10 minut oziroma dokler niso lepo zlato rjavi.
Na polovici pečenja jih obrnite, da se enakomerno zapečejo z obeh strani.
Nadaljujte z branjem — vredno je vsake sekunde
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
