Nasveti za popolno torto
- uporabite kakovosten kakav in čokolado
- biskvit popolnoma ohladite pred sestavljanjem
- cremeux naj se dobro ohladi, da postane kremast
- za še bolj intenziven okus uporabite espresso namesto instant kave
- torta je naslednji dan še boljša
Shranjevanje
Torto hranite v hladilniku do 4 dni.
Pred serviranjem jo pustite 15–20 minut na sobni temperaturi, da postane krema mehkejša in bolj kremasta.
Zakaj je ta torta tako posebna?
Ta sladica združuje:
- izjemno sočen čokoladni biskvit
- svilnat cremeux nadev
- bogato čokoladno kremo
- in popolno ravnovesje sladkosti
Vsak kos je prava čokoladna sanja