ghajji1970

Koteletter på et fat med sopp, paprika og mais. Det er en skikkelig god og enkel rett som bare trenger en tur i ovnen, og det er derfor den er en skikkelig hverdagsfavoritt hjemme hos oss. Jeg har alltid vært interessert i å være på kjøkkenet som barn. Den første retten jeg lærte å lage … Read more

Det er tiramisu – og så er det pistasj-tiramisu. Hvis du spør meg, er denne versjonen en av de mest luksuriøse dessertene du kan servere. Klassisk tiramisu er allerede uimotståelig i seg selv med kaffe, fingerkaker og kremet mascarpone, men når du tilsetter pistasjnøtter? Det blir et helt nytt nivå av festligheter – grønn, nøtteaktig … Read more

Brokkoliflatbrød, og spesielt brokkolitoast, er veldig populære for tiden. Det høres kanskje rart ut, men det er definitivt ikke uten grunn at de er så populære. De smaker veldig godt, og du sparer mye karbohydrater og stivelse, samtidig som du tilsetter ekstra grønnsaker i måltidet uten at det egentlig gjør så mye. Dette brokkoli-flatbrødet er … Read more

Det er noe spesielt med en dessert i et glass. Det føles på en måte litt mer luksuriøst – som om du har gjort en ekstra innsats, selv om det i virkeligheten er det motsatte. Denne biscoff -ostekaken i et glass er utrolig enkel å lage, krever ingen ovn og kan piskes opp på under 20 minutter. Perfekt som … Read more

Det finnes kjeks … og så finnes det disse kokos-lime-kjeksene. Tenk deg de sprøeste kantene, en myk kjerne, masse hvit sjokolade og den slags syrlige limeduften som får hele kjøkkenet ditt til å føles som en tropisk bris (bare uten palmer og strandhår). Hvis du er typen som ikke klarer å bestemme deg mellom sitrus … Read more

Potet-, camembert- og baconterte er en vinterklassiker som kombinerer enkle, men deilige ingredienser. Med sine møre poteter, kremete camembert og sprø bacon er denne retten perfekt for å varme hjerter og tilfredsstille smaksløkene. Denne terten er enkel å lage og ideell for et koselig måltid med familie eller venner. Ingredienser for å lage potet-, camembert- … Read more

Denne mettende gryten kombinerer de behagelige smakene av poteter, pølser og mozzarellaost, alt bakt til perfeksjon med en kremet, urte-infusert saus. Det er en perfekt rett for familiemiddager eller sammenkomster, og tilbyr en tilfredsstillende blanding av teksturer og smaker. Med en gyllen skorpe og et klissete ostetopping, vil denne retten garantert bli en favoritt i … Read more

Plutselig kom jeg på at det var alt for lenge siden jeg hadde laget lapskaus! Én av barndommens store favorittmiddager og fremdeles en stor middagsfavoritt! I barndommen brukte jeg bestandig å ha store mengde med paprikapulver på lapskausen. Den hopper jeg bukk over nå. En god lapskaus hvor du bruner både kjøttbitene og meljevningen, tar … Read more

Når du trenger noe kjapt og godt skal du lage lettvinte nudler med hvitløk! Disse nudlene er altså så digge. Jeg spiser de gjerne som et måltid i seg selv, men de kan lett kombineres med kylling, fisk, skalldyr, kjøtt eller grønnsaker. Men la oss begynne med det enkle først. Bare nudlene med andre ord. … Read more

Hjemmelaget søt appelsinmarmelade er en tradisjonell, enkel og velduftende oppskrift, ideell for å nyte sesongens sitrusfrukter fullt ut. Med hele appelsiner gjennomkokt og en intens smak, tilbyr denne marmeladen en autentisk smak, litt syrlig og naturlig søt. Perfekt til frokost eller en ettermiddagssnack, den forbedrer et stykke toast, hjemmelaget brioche eller til og med naturell … Read more