ghajji1970

Det finnes kjeks … og så finnes det disse kokos-lime-kjeksene. Tenk deg de sprøeste kantene, en myk kjerne, masse hvit sjokolade og den slags syrlige limeduften som får hele kjøkkenet ditt til å føles som en tropisk bris (bare uten palmer og strandhår). Hvis du er typen som ikke klarer å bestemme deg mellom sitrus … Read more

Potet-, camembert- og baconterte er en vinterklassiker som kombinerer enkle, men deilige ingredienser. Med sine møre poteter, kremete camembert og sprø bacon er denne retten perfekt for å varme hjerter og tilfredsstille smaksløkene. Denne terten er enkel å lage og ideell for et koselig måltid med familie eller venner. Ingredienser for å lage potet-, camembert- … Read more

Denne mettende gryten kombinerer de behagelige smakene av poteter, pølser og mozzarellaost, alt bakt til perfeksjon med en kremet, urte-infusert saus. Det er en perfekt rett for familiemiddager eller sammenkomster, og tilbyr en tilfredsstillende blanding av teksturer og smaker. Med en gyllen skorpe og et klissete ostetopping, vil denne retten garantert bli en favoritt i … Read more

Plutselig kom jeg på at det var alt for lenge siden jeg hadde laget lapskaus! Én av barndommens store favorittmiddager og fremdeles en stor middagsfavoritt! I barndommen brukte jeg bestandig å ha store mengde med paprikapulver på lapskausen. Den hopper jeg bukk over nå. En god lapskaus hvor du bruner både kjøttbitene og meljevningen, tar … Read more

Når du trenger noe kjapt og godt skal du lage lettvinte nudler med hvitløk! Disse nudlene er altså så digge. Jeg spiser de gjerne som et måltid i seg selv, men de kan lett kombineres med kylling, fisk, skalldyr, kjøtt eller grønnsaker. Men la oss begynne med det enkle først. Bare nudlene med andre ord. … Read more

Hjemmelaget søt appelsinmarmelade er en tradisjonell, enkel og velduftende oppskrift, ideell for å nyte sesongens sitrusfrukter fullt ut. Med hele appelsiner gjennomkokt og en intens smak, tilbyr denne marmeladen en autentisk smak, litt syrlig og naturlig søt. Perfekt til frokost eller en ettermiddagssnack, den forbedrer et stykke toast, hjemmelaget brioche eller til og med naturell … Read more

En enkel pai med mye løksmak, egg og parmesan. Server som lunsjrett, kvelds eller sammen med en grønn salat. Allergener: egg, gluten, melk Du trenger  8 kepaløk i tynne skiver 1 ss olje 6 store egg 2 ½ dl daggammelt lyst brød, smuler 2 dl parmesan, revet 1 dl finhakket persille Fremgangsmåte  Stek løken i … Read more

  Nypoteter: – 800 g nypoteter Pisket nøttesmør med rømme: – 200 g Røros smør – 1,5 dl Røros rømme – 3–4 ss tjukkmjølk Til servering: – finsnittet gressløk – grovsnittet dill – lettrøkt sik og sikrogn (se tips) Nypoteter: Vask potetene. Kok dem møre i godt saltet vann. Hell av vannet og la potetene … Read more

Ribollita er en tradisjonell italiensk grønnsakssuppe fra Toscana, kjent for sin fyldige smak og enkle, naturlige ingredienser. Denne rustikke retten lages med blant annet bønner, tomater, grønnkål og aromatiske urter, og avsluttes med biter av godt brød som gjør suppen ekstra mettende og smakfull. Selv om oppskriften har italienske røtter, har Ribollita blitt en favoritt … Read more