Her er en original måte å tilberede kål på, som gjør den enda mer smakfull enn noen kjøttretter.
Ingredienser:
-
1 liten hvitkål, finhakket
-
1 hakket løk
-
1 til 2 spiseskjeer smør
-
2 spiseskjeer mel
-
1 glass melk
-
Salt og pepper
-
1 glass revet ost
-
Brødsmuler til grateng
Forberedelse:
I en panne steker du løken i smør til den er gyllenbrun. Tilsett kålen og stek den mør. Rør inn melet og bland godt.
Tilsett melken gradvis under konstant omrøring til du får en lett béchamelsaus. Smak til med salt og pepper.
Rør inn halvparten av den revne osten.
Smør en gratengform, hell i blandingen, dryss over brødsmuler og resten av osten.
Stek ved 180 °C i omtrent 20 minutter, eller til den er gyllenbrun. Denne retten er utmerket servert med en grønn salat.
