Trinn 1: Tilbered blomkål

1. Vask og skjær blomkålen i munnfullstore buketter.
2. Damp eller mikrobølgeovn i 3–5 minutter til den er litt mør (valgfritt, men hjelper kokehastigheten).

Trinn 2: Kok sopp

1. Varm olivenolje eller smør i en stor stekepanne over middels varme.
2. Tilsett sopp og stek i 5–7 minutter til de er gyllenbrune og fuktigheten har fordampet.
3. Tilsett skivet løk hvis du bruker det, og stek til den er myk.

Trinn 3: Tilsett hvitløk og urter

1. Tilsett finhakket hvitløk og stek i 30–60 sekunder til den dufter.
2. Tilsett oregano, timian, sort pepper, chiliflak og salt.

Trinn 4: Bland blomkål

1. Tilsett blomkålbuketter i stekepannen.
2. Rør godt og stek i 5–8 minutter til blomkålen er mør og lett brunet.

Trinn 5: Fullfør

1. Tilsett sitronsaft for friskhet.
2. Dryss over frisk persille og parmesanost om ønskelig.
3. Serveres varm.

Porsjoner

Serverer: 4 personer

Serveringsstørrelse: Omtrent 1¼ kopper

Næringsinnhold (ca. per porsjon)

Fortsett på neste side 👇

For å fortsette, klikk på knappen under annonsen ⬇️

AD

neste →

Pages: 1 2 3 4 5