For ekstra smak: Tilsett en skvett soyasaus eller balsamicoeddik mens du koker sopp.
 For mer protein: Tilsett grillet kylling, tofu, kikerter eller egg.
 For en sterk versjon: Tilsett mer chiliflak eller paprika.
 For en kremet versjon: Rør inn en skje med kremost eller kokosmelk.
 For måltidsforberedelse: Oppbevares i en lufttett beholder i opptil 3 dager i kjøleskapet.

Ofte stilte spørsmål (Q/S)

Spørsmål: Kan jeg bruke frossen blomkål?

A: Ja. Tin og hell av overflødig vann før tilberedning for å unngå en vannaktig rett.

Q: Kan jeg gjøre denne oppskriften vegansk?

A: Ja. Bruk olivenolje i stedet for smør og dropp parmesanost eller bruk vegansk ost.

Q: Hvilke sopp fungerer best?

A: Champignon, creminisopp og shiitakesopp fungerer alle bra.

Q: Kan jeg forberede det på forhånd?

A: Ja. Kok, avkjøl og varm forsiktig opp igjen i en stekepanne før servering.

Q: Hvordan kan jeg gjøre blomkål sprø?

A: Stek det over middels høy varme og unngå å tilsette for mye væske.

Spørsmål: Er denne oppskriften ketovennlig?

A: Ja, det kan passe inn i et keto-kosthold fordi blomkål og sopp har et naturlig lavt karbohydratinnhold.

Q: Hva kan jeg servere til det?

A: Den passer godt til grillet kjøtt, fisk, supper, salater, risalternativer eller stekte grønnsaker.

Kokkens serveringsforslag

Serveres varm med en skvett olivenolje, ekstra persille og et dryss knust sort pepper for en enkel grønnsaksrett i restaurantstil.