Som matvare inneholder svarte sesamfrø blant annet:
- Sunt fett
- Protein
- Fiber
- Mineraler som jern og kalsium
De passer godt i havregrøt, yoghurt, risretter, sauser, smoothies og hjemmelaget brød. Dette betyr ikke at de kurerer sykdom – bare at de kan være en næringstett del av et variert kosthold.
Tryggere sannhet
| Vanlig påstand | Fakta |
|---|---|
| «Kurerer 200 sykdommer» | Ingen frø kurerer hundrevis av sykdommer. |
| «Erstatter medisiner» | Bør ikke brukes i stedet for behandling. |
| «Naturlig betyr trygt» | Naturlige produkter kan fortsatt gi allergi eller bivirkninger. |
| «Jo mer, jo bedre» | Store mengder kan gi fordøyelsesplager og ekstra kalorier. |
Viktig: Sesamallergi
Sesam er et kjent allergen
Personer med sesamallergi bør unngå svarte sesamfrø, tahini, sesamolje og produkter som kan inneholde sesam.
Mulige symptomer:
- Kløe eller utslett
- Elveblest
- Hevelse
- Magesmerter eller oppkast
- Pustevansker
Søk akutt hjelp ved hevelse i ansikt eller hals eller problemer med å puste.
