Dodatek čokolade in peka
Temno čokolado grobo sesekljajte. Testo vlijte v pripravljen pekač, nato po vrhu razporedite koščke čokolade in malinovo-chia marmelado. Z nožem ali žlico lahko rahlo ustvarite marmornat vzorec za še lepši videz.
Brownije pecite približno 25–30 minut, dokler robovi niso pečeni, sredina pa ostane rahlo mehka.
Po peki pustite sladico počivati vsaj 15 minut, da se nekoliko ohladi in utrdi. Nato narežite na 12 kosov in postrezite.
Nasvet za popoln okus
Za še bolj intenziven okus lahko brownije pred serviranjem potresete z dodatnimi malinami ali nekaj koščki temne čokolade. Odlični so tudi naslednji dan, saj ostanejo mehki in sočni.
