- Bruk ingredienser med romtemperatur.
- Fullfett kokosmelk gir best smak.
- Ikke overbland rĂžren.
- AvkjÞl kaken helt fÞr glasuren legges pÄ.
- Rist kokos lett i ovnen for ekstra smak.
Vanlige feil â og hvordan du unngĂ„r dem
Hvorfor blir kaken tĂžrr?
Den vanligste Ärsaken er for lang steketid. Sjekk kaken noen minutter fÞr den er ferdig.
Hvorfor synker kaken?
For mye rÞring eller at ovnsdÞren Äpnes for tidlig kan fÞre til at kaken faller sammen.
Hvorfor blir glasuren for tynn?
Tilsett litt ekstra melis til Ăžnsket konsistens.
Hvorfor lĂžsner ikke kaken fra formen?
Bruk bakepapir i bunnen og la kaken hvile noen minutter fĂžr den tas ut.