Sastojci
Dovoljno za ~32 kolačića
1 šalica (226 g) neslanog maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi (poboljšava se pritiskom, ne topi se)
1¾ žlice (220 g) univerzalnog brašna, pomiješanog i poravnanog žlicom
½ čajne žličice fine morske soli
½ žličice svježe mljevenog crnog papra
½ žličice bijelog luka na tlu
¼ žličice dimljene paprike (po želji, ali se toplo preporučuje – za tučnjavu i klub)
1½ košarice (150 g) bijelog cheddar sira, sitno nasjeckanog
1 svježa jalapeño papričica, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana
Dodatni nadjev: 1 šalica jalapeño salame
Dekoracija: Fuskava morska so, dodatno mljeveni jalapeño
Detaljne upute
