Laks er en av de mest populære fiskesortene på norske middagsbord – og med god grunn. Den er rik på protein, inneholder sunne omega-3-fettsyrer og passer til både hverdagsmiddager og mer festlige anledninger.

Denne oppskriften kombinerer saftig ovnsbakt laks med en sprø topping av friske urter, hvitløk og sitrus. Resultatet er en middag som ser imponerende ut, men som krever minimalt med arbeid.