Vanlige spørsmål
Kan jeg bruke frossen laks?
Ja. Tin fileten helt før tilberedning og tørk den godt med kjøkkenpapir.
Kan jeg lage retten uten brødsmuler?
Ja, men toppingen blir mindre sprø. Du kan også bruke grove brødsmuler eller panko.
Hvilke urter passer best?
Persille er et klassisk valg, men dill eller gressløk kan også brukes for en litt annen smak.
Konklusjon
Ovnsbakt laks trenger ikke være komplisert for å smake fantastisk. Med en enkel topping av urter, hvitløk og sitrus får du en middag som både er frisk, sprø og saftig.
Retten passer like godt til en rask familiemiddag som når du får gjester, og den kan enkelt kombineres med sesongens grønnsaker eller en frisk salat. Med få ingredienser og kort steketid er dette en oppskrift mange kommer til å lage igjen.
