Nasveti za popolne piškote
- karamela mora biti gosta in hladna
- testa ne preskočite hladiti
- piškotov ne pecite predolgo
- uporabite kakovostno morsko sol v kosmičih
- za še bogatejši okus dodajte temno čokolado
Shranjevanje
Piškote hranite v zaprti posodi pri sobni temperaturi do 5 dni.
Če jih želite ponovno mehke in s tekočo sredico, jih za nekaj sekund pogrejte v mikrovalovni pečici.
Lahko jih tudi zamrznete – tako pečene piškote kot nepečeno testo.
Zakaj so ti piškoti tako posebni?
Kombinacija:
- mehke teksture
- stopljene karamele
- hrustljavih robov
- in rahlo slanega zaključka
ustvari sladico, ki je skoraj nemogoče nehati jesti