Ingredienser

Til 4 personer:

Til laksen

• 4 laksefileter
• 2 ss olivenolje
• Salt
• Sort pepper
• Tørket dill eller persille
• Sitronbåter til servering

Til potetene

• 800 g poteter
• 2 ss olivenolje
• Paprikapulver
• Hvitløkspulver
• Salt
• Pepper

Til salaten

• Blandet grønn salat
• 1 avokado
• 1 rødløk
• Revet rødbete (valgfritt)
• Litt sitronsaft
• Olivenolje