Slik lager du retten

1. Stek potetene

Vask potetene godt og skjær dem i båter. Bland dem med olivenolje, paprikapulver, hvitløkspulver, salt og pepper.

Stek dem i ovnen på 220 °C i omtrent 35–40 minutter, og snu dem halvveis slik at de blir sprø på alle sider.

2. Tilbered laksen

Krydre laksefiletene med salt, pepper og litt tørket dill eller persille.

Stek dem i en varm panne med litt olivenolje i 3–4 minutter på hver side, eller bak dem i ovnen de siste 12–15 minuttene sammen med potetene.